Avis aux amateurs de fruits de mer, le Coquillage de Sainte-Anne se fera un plaisir de vous rassasier. Situé en bord de mer, dans un cadre tout simplement magnifique, le restaurant vous accueille dans une ambiance agréable et chaleureuse.
En quelques mots :
Une équipe agréable avec le sourire.
Les profiteroles coco chantilly sont un régal.
Un service rapide et efficace.
Des plat typiques et des produits frais.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Les entrées : Accras de morue, Assiette de boudin, Palourdes farcies, Tartare de marlin, Ravioles de lambi, Nem de crabe, Croustillant d’avocat et morue.
Les salades : Salade d’agrumes et crevettes au gingembre, Assiette de crudités, Salade « Le Coquillage », Salade pêcheur.
Les poissons : Poisson au court bouillon ou grillé, Fricassée de lambi, Fricassée de chatrou, Langouste grillée, Fricassée de ouassous ou au lait de coco, Brochettes de ouassous, Steak de lambi.
Les viandes : Cuisse de poulet au colombo, Côte de bœuf grillée poivre ou roquefort, Poulet grillé « sauce chien », Magret de canard.
Les desserts : Carpaccio d’ananas, mousse noix de coco, Banane flambée au vieux rhum, Moelleux au chocolat, Glace et sorbet, Minestrone de fruits frais, Profiteroles sorbet coco, Flanc à la Noix de coco.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Des boissons fraiches comme des sodas, eaux minérales, jus de fruits et des spécialités créoles.
Chaque dimanche, l’établissement crée l’événement en organisant un concert avec orchestre, de quoi s’en mettre plein les oreilles !
Pour une pause musicale et gustative à Sainte-Anne, direction Le Coquillage. On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
Chloé Bétend
