Cuisine traditionnelle maison, spécialité de viande et poisson flambés à votre table, belles viandes, tartes flambées, et jolis vins d’Alsace et de différentes régions de France!
La brasserie restaurant La Potence de Strasbourg vous accueille dans la bonne humeur pour savourer sa généreuse cuisine traditionnelle maison et ses spécialités de potences de la terre et de la mer, accompagnées de bons vins régionaux et français.
Comment-est-ce?
Intérieur à la décoration contemporaine et chaleureuse avec murs de pierres apparentes et mobilier en bois clair massif.
Terrasse pour profiter des beaux jours.
Service en non stop souriant et attentionné.
Bien situé dans le quartier de la gare.
Qu’est-ce qu’on mange?
Bonne cuisine française de bistrot faite maison, proposée aux spécialités, aux suggestions, au plat du jour et à la carte, dont voici quelques exemples d’un mois de septembre, juste pour vous mettre l’eau à la bouche:
Spécialités flambées à votre table, pour le plaisir des yeux:
La Potence de boeuf flambé au cognac et la Potence de poissons flambés au pastis!
Viandes:
Burger maison avec frites maison et salade, Côte de boeuf sauce poivre vert, salade verte, Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, Bœuf bourguignon à la façon du chef…
Tartes flambées:
7 propositions de garnitures différentes.
Sans oublier les desserts maison indémodables:
Crème brûlée avec sa boule de glace, Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille, Tiramisu « classique », Brownie aux noix, Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer, café gourmand…
Qu’est-ce qu’on boit, entre autres choses?
Cave à vin avec belle sélection de vins d’Alsace et de différentes régions viticoles françaises, en rouge, blanc et rosé, à commander au verre ou à la bouteille:
Pinot Noir Maison Wantz « réserve particulière » 100% pinot noir 2015, « Château nardon » Bordeaux supérieur cabernet franc mouvèdre fût de chêne 2014, « Le Christolet » domaine Guinand merlot 40% grenache 60% (sol argilo-calcaire, Riesling Maison Wantz « réserve particulière » 100% riesling 2015, Pinot blanc Pierre Sparr « Grande réserve » 100% pinot blanc 2015, XVIII Saint-Luc Côte de Gascogne « Plaimont » gros manseng, colombard 2017, « Eclat d’aromes Gris » Pays d’Oc IGP…
Carte des vins:
Précise, qui donne les noms de la bouteille, du propriétaire, des cépages et l’année de la récolte, ce qui est très appréciable pour faire son choix!
Et aussi:
Cocktails, bières, softs…
Qu’est-ce qu’on fait?
A partir de 15h:
Happy hours!
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Pour partager de très bons moments de gourmandise et de convivialité, au cœur de La capital de Noël: on vous l’a déniché, à vous d’en profiter!
Caro Witt, pour Check.fm.
