Le Grattalu… Mais comment ce nom de restaurant est apparu ? C’est simple ! C’est en référence à la piste et à la remontée mécanique, mais c’est aussi un dérivé du nom du lac du Grattaleu au Val Claret.
Ce restaurant situé à Tignes est depuis environ 30 ans, la référence de tous les spécialistes du bon fromage et du bon vin !
En quelques mots :
Les amateurs de spécialités savoyardes vont être heureux.
Vous serez accueillis le midi et le soir pendant la saison hivernale.
Un accueil professionnel, ce qui séduit un grand nombre d’entre vous.
Des plats français : savoyards ou traditionnels.
Qu’est-ce qu’on mange ?
De bonnes salades complètes comme la salade Saint Marcellin et ses toasts, la salade gourmande, la salade césar.
Quelques entrées pour commencer en douceur avec le foie gras, l’assiette de viandes séchée des Alpes, les escargots, le carpaccio de bœuf au pesto et parmesan, la soupe à l’oignon.
Des viandes et du poisson comme l’entrecôte Angus, le filet de bœuf, la pièce du boucher ou le dos de cabillaud rôti à l’huile d’olive.
Et bien évidement les spécialités à base de fromage telles que la fondue montagnarde, la fondue savoyarde, raclette de Savoie, raclette à la truffe, braserade, fondue bourguignonne, raclette fermière au lait cru…
En dessert, vous sera proposé : irish coffee, crumble aux pommes, mousse au chocolat, crème brûlée, coupe framboisine, dessert du jour, fondant au chocolat, café liégeois…
Qu’est-ce qu’on boit ?
Une carte de boissons avec du choix !
Cocktails : spritz aperol, moscow mule, original Negroni, gin tonic, dark et stormy, punch de la casa.
Boissons apéritifs : sodas, apéritifs, bières, digestifs, boissons chaudes.
Vins : de Savoie, de Bordeaux, des Côtes du Rhône, de Languedoc, de Bourgogne…
Une équipe adorable qui vous accueille chaque jour pour des moments décompressant à Tignes et plus précisément au restaurant Le Grattalu ! Faites-y un tour, ça vaut le détour !
