La Sarrazine

La Sarrazine – Troyes : une crêperie bretonne au cœur de la ville

Située au centre de Troyes, La Sarrazine est une crêperie bretonne installée dans une maison à colombages. Ouverte tous les jours, elle propose des galettes de sarrasin maison, préparées sur place avec des ingrédients frais et de saison. À l’intérieur, le cadre typique et chaleureux invite à la détente ; à l’extérieur, une petite terrasse permet de savourer son repas au soleil.

En quelques mots

• Crêperie bretonne authentique
• Galettes de sarrasin maison
• Recettes classiques et originales
• Cidres bretons et bières locales
• Terrasse agréable sur la place

Qu’est-ce qu’on mange ?

On y déguste une dizaine de galettes garnies d’ingrédients soigneusement sélectionnés. On retrouve les grands classiques : jambon, œuf, fromage. Mais aussi des compositions plus originales, avec des légumes de saison ou des options végétariennes. Chaque galette est préparée à la commande, avec une pâte au sarrasin faite maison.

Qu’est-ce qu’on boit ?

Pour accompagner les galettes, on peut choisir un cidre breton — en pression ou en bouteille. D’autres options sont disponibles : bières locales, sodas ou boissons sans alcool, selon les envies.

La Sarrazine est une adresse conviviale pour découvrir ou redécouvrir la cuisine bretonne, dans un cadre chaleureux et typique, en plein centre de Troyes.
Faites-y un tour, ça vaut le détour !