Esko Bar – Saint-Gilles-les-Bains
À deux pas de la ravine Saint-Gilles et du port, Esko Bar vous ouvre ses portes pour vivre une expérience double : une cuisine authentique en semaine, et une ambiance festive et tendance dès le week-end venu. Que ce soit pour un dîner entre amis, un apéro en terrasse ou un before stylé avant une soirée, cet établissement est une adresse de choix.
En quelques mots :
- Un personnel souriant et attentif
- Une qualité de produits remarquable
- Un spot idéal pour vos before du week-end
- Une cuisine généreuse, audacieuse et savoureuse
Qu’est-ce qu’on mange ?
La carte du chef fait voyager entre traditions françaises, influences mexicaines et inspirations basques-espagnoles. Voici de quoi vous mettre en appétit :
Entrées et salades gourmandes
- Camembert rôti aux tomates confites
- Déclinaison de foie gras et sa brioche parfumée au géranium
Plats de poisson
- Dos de mérou et crème de combava
- Filet de légine confit et coulis de tomate
- Dorade royale et crème d’avocat
Viandes en sauce
- Blanquette de veau au riz citronné
- Suprême de perdreau aux morilles
- Pluma ibérique laquée
- Magret de canard à la sauce truffée
Desserts maison
- Crème brûlée à la vanille
- Tiramisu au café
- Tarte au citron meringuée
- Palet chocolat et crème de pistache
- Moelleux cœur fondant caramel beurre salé, accompagné d’une boule de glace artisanale
Tapas « hecho en casa »
Pour un apéro dînatoire ou à partager à table :
- Yakitoris de poulet citron
- Espadon à la tapenade
- Bœuf sauce tartare
- Magret aigre-doux
Vente à emporter et livraison disponibles sur réservation.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Esko Bar, c’est aussi une carte de cocktails originale et pointue, parfaite pour prolonger la soirée :
- Des créations signatures, comme le Sixième Sens (tequila, liqueur de jasmin, cranberry, pomme, framboise, citron)
- Ou encore l’Affinity (vodka, champagne, sirop de gingembre, liqueur de mûre, cranberry)
- Sans oublier les shooters, vins soigneusement sélectionnés, bières, et softs pour accompagner tous vos moments
En résumé :
Cuisine sincère, produits frais, assiettes maîtrisées et ambiance conviviale : Esko Bar réussit le pari de mêler raffinement culinaire et lieu de vie chaleureux. À découvrir en semaine comme en soirée.
Faites-y un tour, ça vaut le détour !
Horaires
- Lundi Fermé
- Mardi 19h00 - 02h00
- Mercredi 19h00 - 02h00
- Jeudi 19h00 - 02h00
- Vendredi 19h00 - 02h00
- Samedi 19h00 - 02h00
- Dimanche Fermé
