Le Binchstub, située au cœur de Strasbourg, est un comptoir à tartes flambées fermières au feu de bois qui vous accueille dans une ambiance intime et chaleureuse. Ouvert du mardi au dimanche, de 19h à 1h du matin, ce restaurant propose des tartes flambées traditionnelles alsaciennes, des soupes et salades gourmandes, ainsi que des planchettes paysannes. Tous les produits sont frais et locaux, garantissant une expérience culinaire authentique et de qualité.

 

En quelques mots :

Tartes flambées traditionnelles alsaciennes.

Ingrédients frais et locaux.

Ambiance intimiste et chaleureuse.

Ouvert tard en soirée.

 

Qu’est-ce qu’on mange ?

Le Binchstub se spécialise dans les tartes flambées cuites au feu de bois, offrant une variété de saveurs traditionnelles. Les soupes et salades gourmandes ainsi que les planchettes paysannes composées de charcuteries et fromages de qualité complètent le menu.

 

Qu’est-ce qu’on boit ?

Bien que les détails spécifiques sur les boissons ne soient pas mentionnés, il est habituel pour un restaurant alsacien de proposer une sélection de vins locaux, des bières régionales, ainsi que diverses boissons non-alcoolisées pour accompagner parfaitement les mets servis.

 

Le Binchstub, située au cœur de Strasbourg, est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine alsacienne. Ce lieu promet une expérience culinaire authentique avec ses tartes flambées et sa sélection de produits locaux. Faites-y un tour, ça vaut le détour !

Horaires

  • Lundi 18h30 - 01h00
  • Mardi 18h30 - 01h00
  • Mercredi 18h30 - 01h00
  • Jeudi 18h30 - 01h00
  • Vendredi 18h30 - 01h00
  • Samedi 18h30 - 01h00
  • Dimanche 18h30 - 01h00

Suivez-les

Transports

Arrêt Broglie : lignes de trams B, C et F, 6 minutes à pied et 450m, via Rue des Juifs et Rue du Dôme.

Parking

1 place du marché neuf : 6 minutes à pied et 450m, via Rue des Juifs et Rue des Hallebardes.

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