Le Balnéair / Chez Matthias – Saint-Gilles
Situé en plein cœur de Saint-Gilles, Le Balnéair / Chez Matthias vous invite à un véritable voyage gustatif au cœur des saveurs créoles. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, ce restaurant met à l’honneur les classiques de la cuisine réunionnaise, servis avec générosité et toujours le sourire.
En quelques mots :
- Des plats copieux qui font honneur à la cuisine créole
- Une cuisine maison, fraîche et pleine de goût
- Des recettes locales préparées avec passion
- Un personnel accueillant, drôle et attentionné
Qu’est-ce qu’on mange ?
Chaque jour, le chef propose un menu du jour qui varie selon l’inspiration et les produits disponibles. Ainsi, vous pouvez savourer des plats traditionnels et savoureux comme :
- Shop suey de porc
- Poisson croustillant
- Sauté de mines végétarien
- Civet de porc aux olives
- Le classique cari poulet, toujours généreusement servi avec riz, grains et légumes
Vous pouvez choisir de vous installer en terrasse pour profiter d’un moment convivial, ou bien emporter votre plat si vous êtes pressé.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Côté boissons, l’établissement propose une carte simple mais efficace, avec :
- Des sodas et jus de fruits
- Des eaux minérales
- Et quelques spécialités locales à découvrir sur place
En résumé :
Le Balnéair / Chez Matthias, c’est l’adresse idéale pour ceux qui recherchent de l’authenticité, de la convivialité et une cuisine créole généreuse, le tout dans une ambiance détendue et pleine d’humour.
Faites-y un tour, ça en vaut le détour !
