Belle sélections de rhums arrangés maison, rhums traditionnels, rhums agricoles, cuisine maison de saison, tapas maison aux saveurs du Sud Ouest et aux accents métissés du monde, à déguster dans l’élégant quartier des Carmes: voilà ce que vous propose le restaurant bar à tapas Le Carbet d’Oc de Toulouse!

Qu’est-ce qu’on fait?

Tous les dimanches de 18h à 21h:

Déstockage des bières à la pression sur les demi et les pintes!

Tous les dimanches de 21h à minuit:

Happy Ti-Punch!

Qu’est-ce qu’on boit, entre autres choses?

Vins rouges, blancs et rosés:

D’ AOP, d’IGP et de propriétés, issus de différentes régions viticoles de France.

Rhums traditionnels du monde:

Une dizaine de références en provenance de Martinique, Philippines, Jamaïque, XO Île de La Barbade 17 ou 20 ans d’âge, Trinité-et-Tobago 7 ans d’âge, etc.

Rhums arrangés maison:

Parfums de saison mangue, passion, ananas, bois bandé, vanille, gingembre, fraise-passion.

Parfums du moment sur les présentoirs.

Planteur maison au jus de fruits exotiques et épices.

Cocktails maison:

Du moment!

Bières à la pression et en bouteille:

4 becs à pression dont un du moment et une dizaine de bières bouteille, ainsi qu’un cidre exceptionnel fermier du Pays-Basque!

Et aussi:

Honorable choix de whisky, scotch et bourbon, Boissons fraîches sans alcool, Apéritifs…

Qu’est-ce qu’on mange?

Une cuisine maison élaborée à partir de produits frais livrés tous les jours, avec des plats à la carte, des programmes culinaires de la semaine, de belles planches apéritives et de bons tapas maison, dont voici quelques exemples hivernaux, juste pour vous mettre l’eau à la bouche:

Tapas du chef:

Tartare de saumon thaï, Tataki de magret de canard, Authentique croque-monsieur, Poulpe frit, Bœuf mariné, Frites cuites à la graisse de canard, Tapas du soir proposé…

Pour les petites faims d’après-midi:

Trilogie de tartinables, Sardines La Belle Îlloise millésimées, Trilogie de fromages Chez Betty, Planche mixte, Saucisson à la guillotine…

Pour partager d’authentiques moments de détente gourmande en journée, et pour faire la fête en soirée au cœur de La Ville Rose: on vous l’a déniché, à vous d’en profiter!

Caro Witt

Horaires

7 jours/7 :
Du lundi au mercredi: 11h30 à 0h.
Le jeudi: 11h30 à 1h.
Le vendredi :
11h30 à 2h.
Le samedi :
11h30 à 3h
Le dimanche :
11h30 à 0h.

Suivez-les

Transports

Métro ligne B Carmes et Métro Ligne A Esquirol.

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