L’Embroche situé à Caen vous propose une cuisine traditionnelle revisitée à leur façon et à déguster dans un joli décor très soigné ! Rien de mieux que de bons petits repas français dans une ambiance conviviale…
En quelques mots :
Un décor original et soigné.
Un très bon rapport qualité/prix pour ce restaurant.
Une équipe aimable, professionnelle et souriante.
De nombreux plats sont faits maison.
Qu’est-ce qu’on mange ?
On commence par…
Une entrée : œuf mollet, saumon cru mariné à l’huile d’avocat et sésame grillé, terrine de foie gras de canard, brick de camembert, feuilleté d’escargots à la crème d’ail et persil, carpaccio de bettraves rouges.
On continue avec…
Un plat : Parmentier de haddock, coquilles Saint-Jacques à la crème de truffe, tartare de bœuf, cuisse de canard confite, tripes artisanales, aiguillettes de rumsteck, souris d’agneau…
On termine sur…
Un dessert : tarte fine aux pommes, crème brûlée à la pistache, tartare d’ananas et noix de coco glacée, moelleux au chocolat maison, camembert au lait cru.
Qu’est-ce qu’on boit ?
Des boissons fraîches ou chaudes.
Vous souhaitez prendre un repas gourmand à Caen ? L’Embroche n’attend que vous pour vous dénicher les meilleures recettes : faites-y un tour, ça vaut le détour !
