Au Puits des Saveurs – L’Alpe d’Huez : Une parenthèse gourmande ouverte toute l’année
Situé au cœur de l’Alpe d’Huez, Au Puits des Saveurs vous invite à un véritable voyage culinaire. Ouvert toute l’année, ce restaurant met en avant des produits frais et de saison, sublimés avec soin pour offrir une expérience gastronomique mémorable. Que vous soyez amateur de plats traditionnels, de recettes savoyardes ou de créations originales, chaque assiette est pensée pour émerveiller vos papilles.
En quelques mots :
- Ouvert toute l’année : Une adresse incontournable, quelle que soit la saison.
- Produits frais et locaux : Une cuisine de qualité, respectueuse des saisons.
- Spécialités gourmandes : De la raclette à la fondue, en passant par des créations plus sophistiquées.
- Ambiance chaleureuse : Parfait pour un repas en famille, en couple ou entre amis.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Le menu Au Puits des Saveurs met à l’honneur une gastronomie raffinée, avec des produits locaux et des saveurs qui ravissent les palais les plus exigeants.
Entrées raffinées :
- Ravioles du Dauphiné, crème de foie gras et magret fumé : Une association parfaite entre onctuosité et caractère.
- Tartare de Saint-Jacques, Wakamé, avocat et gelée acidulée : Fraîcheur et originalité au rendez-vous.
Desserts authentiques :
- Faisselle de la ferme du Muget, myrtilles, crème et sucre : Un dessert simple mais terriblement savoureux.
- Assiette de fromages de l’Isère, noix de Grenoble et confiture : Pour finir sur une touche locale.
Spécialités savoyardes :
- Raclette (minimum 2 personnes) : Fromage à raclette au lait cru de vache, accompagné de charcuterie artisanale et de pommes de terre.
- Les Fondues (minimum 2 personnes) :
- Fondue Savoyarde : Un mélange exquis de comté, beaufort, emmental, gruyère et tomme, servi avec une salade verte.
- Fondue aux cèpes : Une variation gourmande de la fondue classique, enrichie de délicieux cèpes.
Qu’est-ce qu’on fait ?
- Profitez d’une ambiance chaleureuse : Un cadre cosy et accueillant pour savourer votre repas en toute tranquillité.
- Dégustez en toutes saisons : Que ce soit pour un dîner hivernal après une journée sur les pistes ou pour un déjeuner d’été au cœur des montagnes, le restaurant est là pour vous accueillir.
Au Puits des Saveurs, c’est l’alliance parfaite entre tradition et modernité culinaire. Avec ses produits locaux, ses recettes savoureuses et son service impeccable, c’est une adresse incontournable à l’Alpe d’Huez. Réservez votre table et laissez-vous tenter par une expérience unique !
