Restaurant L’Odevie à Clermont-Ferrand – Quand la cuisine locale fait pétiller les papilles
Nous avons découvert le Restaurant L’Odevie, niché au 1 rue Eugène Gilbert à Clermont-Ferrand. Ce petit bijou met en avant une cuisine locale et créative qui fait la part belle aux produits frais de notre belle région.
En quelques mots
- Un cadre où l’on se sent tout de suite à l’aise
- Des plats élaborés avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés
- Un menu saisonnier qui change plus souvent que notre humeur
- Des options végétariennes et véganes qui ne laissent personne sur le bord de la route
- Des événements culinaires thématiques qui nous font voyager sans bouger
Restaurant L’Odevie – Qu’est-ce qu’on y mange ?
Au menu, des créations qui font saliver : le risotto aux champignons locaux nous a littéralement transportés, et le filet de bœuf, tendre à souhait, est servi avec des légumes de saison qui chantent la fraîcheur. Les ingrédients proviennent de producteurs régionaux, et chaque bouchée est un hymne à la nature. Les plats oscillent entre 15 et 30 euros, un prix tout à fait raisonnable pour une telle expérience gustative.
Qu’est-ce qu’on y boit ?
Pour accompagner ces délices, nous avons été séduits par la sélection de vins auvergnats, des millésimes choisis avec soin. On peut aussi se régaler avec des cocktails classiques ou des créations maison qui surprennent à chaque gorgée. Et pour ceux qui veulent rester dans le local, des bières artisanales et des boissons sans alcool font aussi partie de l’aventure.
Restaurant L’Odevie – Qu’est-ce qu’on y fait ?
Ce n’est pas qu’un simple restaurant ! L’Odevie organise régulièrement des soirées thématiques et des dégustations qui nous plongent dans un univers culinaire fascinant. Parfois, ils proposent même des cours de cuisine où l’on peut apprendre à concocter ces plats savoureux. L’atmosphère est décontractée pour le déjeuner, mais se transforme en un cadre intime et chaleureux pour un dîner romantique ou entre amis.
Ce qui nous a vraiment charmés chez L’Odevie, c’est leur engagement envers la cuisine locale et leur capacité à créer une ambiance qui nous donne envie de rester encore un peu.
Faites-y un tour, nous vous le garantissons, ça vaut le détour !
Horaires
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Lundi
11h45 - 14h15
18h45 - 22h15 -
Mardi
11h45 - 14h15
18h45 - 22h15 -
Mercredi
11h45 - 14h15
18h45 - 22h15 -
Jeudi
11h45 - 14h15
18h45 - 22h15 -
Vendredi
11h45 - 14h15
18h45 - 22h15 -
Samedi
11h45 - 14h15
18h45 - 22h15 - Dimanche Fermé
