Quand la musique est bonne, quand la cuisine maison est bonne, quand le petit vin est bon, et quand l’ambiance est bonne, bonne, bonne, quand elle ne triche pas!
Situé à 50 m de la station de métro Faidherbe-Chaligny, le café restaurant Le Bidule de Paris 11 est un de ces bistrots parisiens de quartier simples et bons comme on n’en fait plus.
Comment-est-ce?
Agréable véranda.
Décoration colorée, rétro et recherchée.
Service efficace et aux petit soignons.
Bon rapport qualité prix.
Qu’est-ce qu’on mange?
A l’heure du café:
Café Tonic avec Orange pressée + café + Croissant ou Tartines beurre, confiture, Café Salé omelette simple ou mixte + café, Café brioché café ou chocolat ou thé + brioche perdue au caramel beurre salé!
Sans interruption, une cuisine maison généreuse et goûteuse issue des traditions culinaires de brasserie française, proposée aux suggestions du moment, bons petits menus du jour, dont voici l’exemple de l’ardoise d’un certain jour de février, juste pour vous donner une idée:
Entrées:
Oeufs meurette, Soupe de légumes.
Plats:
Croque-monsieur maison ou madame, frites maison, salade, Brandade de poisson, salade, Cassoulet maison, saucisse de Toulouse, poitrine fumée.
Sans oublier les desserts:
Tarte aux pommes ou Crêpes Suzette!
Une carte qui fait envie:
Grignotage:
Frites maison et mayo maison, Verrine de pâté basque au piment d’Espelette, Fuet catalan en entier avec cornichons, Demi-camembert rôti au miel avec des noix, Croustillant de chèvre poêlé avec de la pomme dedans et du miel dessus et des noix, Assortiment de fromage petit ou grand!
Burgers du Bidule servis avec de belles frites bien croustillantes et de la mayo maison:
Du bon pain de boulanger toasté, de la salade fraîche, une rondelle de tomate, des oignons confits, de la sauce cocktail maison, du bacon grillé, 150 g de bonne viande, et 5 ou 6 fromages au choix pour varier les plaisirs!
Et aussi un Veggie Burger avec un falafel maison dedans et de la sauce raita maison également!
Mais aussi:
Des plats de poisson, de boeuf, des légumes cuisinés façon wok thaï, des salades géantes, des suggestions du moments selon la saison et l’inspiration du chef…
Et en hiver, vous y trouverez un plat de saison comme à la maison, pensez à réserver:
Raclette avec fromage, charcuterie selon arrivage, pommes de terre à volonté!
Qu’est-ce qu’on boit, entre autres choses?
Bons petits vins rouges, blancs, rosés, d’AOP et D’IGP, issus de différentes régions viticoles de France.
Quelques cocktails colorés et ensoleillés.
Pour vous détendre, prendre du bon temps, et faire votre bon vivant en toute simplicité dans le quartier de la Place de la Nation: on vous l’a déniché, à vous d’en profiter!
Caro witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.
