Le Bistrot – Saint-Paul : Une cuisine savoureuse entre mer et terroir
Situé à la sortie de Saint-Paul, Le Bistrot vous propose une cuisine maison, généreuse et pleine de goût. Ouvert midi et soir, il mêle inspirations réunionnaises et métropolitaines. Les plats changent souvent, selon l’ardoise.
En quelques mots
- Un accueil chaleureux et dynamique
- Une équipe attentive et disponible
- Des plats bien présentés et généreux
- Une belle sélection de desserts
Qu’est-ce qu’on mange ?
Tout commence avec des entrées pleines de fraîcheur : salade de poulpe mariné avec chips de patate douce, ou encore une salade césar revisitée avec chips de serrano.
Puis viennent les plats, aussi variés que colorés. Fish and chips croustillant, tartare de thon (classique ou version chef), ou encore un duo de la mer aux graines de sésame et sauce au curcuma. Pour changer, testez l’assiette libanaise : houmous, tsatsiki, quinoa au curcuma, pain pita…
Côté douceurs, on ne résiste pas aux desserts maison : profiteroles, financier coco et son duo de coulis, cheesecake au combava et spéculos.
Qu’est-ce qu’on boit ?
La carte des boissons est bien fournie. On y trouve des softs, des bières, du vin, des spiritueux et des boissons chaudes ou froides, avec ou sans alcool.
Qu’est-ce qu’on fait ?
On vient y manger, bien sûr, mais aussi profiter d’un moment de détente dans une ambiance conviviale. En solo, à deux ou entre amis.
C’est une cuisine de qualité, un service attentionné et des assiettes généreuses.
On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
