Chez Florabio

Chez Florabio à Toulon – Restaurant méditerranéen bio

Installé au 15 rue Corneille à Toulon, Chez Florabio propose une cuisine bio, inventive et largement tournée vers le végétal. Les légumes de saison occupent une place centrale dans les assiettes. L’établissement propose également des viandes et des poissons selon les arrivages.

En quelques mots

• Une cuisine bio inspirée par les produits de saison.
• Des assiettes largement tournées vers le végétal.
• Des options végétariennes, sans gluten et sans lactose.
• Des soirées jazz pour accompagner certains dîners.
• Des ateliers de cuisine organisés une fois par mois.
• Un jardin pour profiter d’un cadre intimiste.

Chez Florabio – Restauration

Chez Florabio propose une cuisine basée sur les légumes de saison et les produits biologiques. Le chef travaille chaque jour les produits disponibles pour créer des assiettes différentes.

La carte laisse une place importante au végétal. Des propositions 100 % végétales côtoient également des plats à base de poisson ou de viande, selon les saisons et les arrivages. Les desserts sont eux aussi préparés maison, avec des options végétales.

Le soir, Chez Florabio propose également une expérience de dégustation à l’aveugle. Les convives découvrent alors les différentes préparations au fil du repas, sans connaître les intitulés à l’avance.

Boissons

Les boissons accompagnent naturellement les repas proposés chez Florabio. L’établissement dispose notamment d’une sélection de vins pour accompagner les différentes créations du chef.

Des boissons sans alcool sont également proposées. Le kombucha complète notamment cette sélection pour ceux qui souhaitent une alternative différente.

Chez Florabio – Points forts et originalité

Chez Florabio, l’expérience ne s’arrête pas à l’assiette. Des soirées jazz sont organisées une fois par semaine et apportent une dimension musicale aux repas. La réservation est conseillée pour ces soirées.

L’établissement propose également des ateliers de cuisine une fois par mois, le samedi après-midi. Ces rendez-vous permettent de découvrir différentes techniques, associations d’épices et façons de travailler les légumes.

Enfin, Chez Florabio dispose d’un service traiteur pour les événements. L’équipe prépare notamment des plateaux apéritifs et des bouchées salées ou sucrées, avec différentes propositions végétales.

Chez Florabio, c’est bien plus qu’un restaurant, c’est une véritable invitation à la découverte et à la joie de vivre !

On ne peut que vous encourager à y faire un tour, ça vaut vraiment le détour !