La Bigouden

La Bigouden à Tours – Une crêperie aux saveurs bretonnes

Envie d’une escapade en Bretagne sans quitter le centre de Tours ? Installée au 3 rue du Grand Marché, La Bigouden est une crêperie familiale qui met à l’honneur les galettes de sarrasin et les crêpes au froment. Dans le Vieux Tours, à deux pas de la place Plumereau, cette adresse propose une cuisine préparée à la minute, avec des produits frais issus notamment de producteurs locaux.

En quelques mots

• Crêperie familiale située dans le centre historique de Tours.
• Galettes bretonnes élaborées à partir de sarrasin 100 % et sans gluten.
• Large choix de recettes : classiques, végétariennes, carnivores et maritimes.
• Crêpes au froment préparées à la minute, avec des versions sucrées et flambées.
• Salades composées, coupes glacées et menu enfant à la carte.
• Produits frais provenant en partie de producteurs locaux.

La Bigouden – Qu’est-ce qu’on y mange ?

Chez La Bigouden, les galettes de sarrasin sont à l’honneur. La carte décline les recettes en plusieurs versions, des grands classiques aux compositions végétariennes, en passant par des garnitures plus originales. Préparées à la minute dans une cuisine ouverte, elles sont réalisées avec du sarrasin provenant du Moulin de Hurnel. L’établissement propose également des salades composées pour varier les plaisirs.

Pour terminer sur une note sucrée, place aux crêpes au froment : recettes classiques, gourmandes, fruitées ou chocolatées, sans oublier les crêpes flambées. Des coupes glacées complètent la carte des desserts. La crêperie privilégie les produits frais et travaille avec plusieurs producteurs locaux, notamment pour ses farines, certains fromages et son cidre fermier.

Qu’est-ce qu’on y boit ?

Pour accompagner les galettes et les crêpes, La Bigouden propose notamment du cidre, des bières bretonnes, une sélection de vins ainsi que des boissons chaudes. Le jus de pomme fermier fait également partie des produits mis en avant par l’établissement. De quoi compléter le repas avec des boissons adaptées aux envies de chacun.

La Bigouden – Qu’est-ce qu’on y fait ?

La Bigouden accueille les amateurs de cuisine bretonne pour le déjeuner comme pour le dîner, dans une ambiance familiale et conviviale. Sa cuisine ouverte permet d’observer la préparation des galettes et des crêpes, tandis que son emplacement dans le Vieux Tours en fait une halte gourmande lors d’une balade dans le centre historique. Aux beaux jours, une terrasse permet également de profiter de l’extérieur.

Galettes de sarrasin, crêpes sucrées et recettes variées : La Bigouden invite à retrouver les saveurs bretonnes au cœur de Tours. Pour découvrir la carte ou réserver une table, rendez-vous sur le site officiel de La Bigouden.