Le Flamboyant à Riom – Bistro-Gastro et cuisine de saison

Installé au 21 bis rue de l’Horloge à Riom, Le Flamboyant propose une cuisine Bistro-Gastro imaginée autour des produits locaux et d’influences venues d’ailleurs. Le chef Hervé Klein fait évoluer ses recettes au rythme du marché afin de travailler les produits disponibles au fil des saisons. L’établissement propose également une offre à emporter.

En quelques mots

• Une adresse Bistro-Gastro au cœur de Riom
• Une cuisine inspirée par les produits locaux et du monde
• Des recettes qui évoluent au rythme du marché
• Des plats végétariens proposés à la carte
• Une terrasse et des espaces adaptés aux groupes
• Une offre à emporter pour prolonger le repas chez soi

Le Flamboyant – Une cuisine au fil des saisons

Au Flamboyant, la cuisine évolue en fonction des produits disponibles. Le chef travaille une carte qui associe inspirations locales et influences venues d’ailleurs, avec des recettes renouvelées selon le marché.

Les propositions peuvent notamment mettre à l’honneur des viandes, des poissons, des légumes de saison et des produits régionaux. Une option végétarienne est également proposée. Les fromages font aussi partie de la carte, avec notamment le Gaperon d’Auvergne et le Langres AOP.

Boissons

Les plats du Flamboyant peuvent être accompagnés d’une sélection de vins. Le restaurant propose notamment du vin au verre pour accompagner les différentes propositions de la carte.

Les boissons accompagnent les formules du midi comme les menus servis lors des soirées. Le restaurant propose également une offre à emporter pour certains repas.

Le Flamboyant – Une adresse Bistro-Gastro à Riom

Installé dans une rue piétonne du centre de Riom, Le Flamboyant dispose d’un cadre adapté aux repas en famille, entre amis ou en groupe. Une terrasse complète l’établissement et permet de profiter des beaux jours.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite et propose également des plats à emporter ainsi qu’un service traiteur. La réservation est recommandée pour profiter des différents services proposés par l’établissement.

Adresse : 21 bis Rue de l’Horloge, 63200 Riom
Téléphone : 04 73 63 07 97

Horaires :
Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : 12h – 14h
Jeudi : 12h – 14h
Vendredi : 12h – 14h / 19h – 23h30
Samedi : 12h – 14h / 19h – 23h30
Dimanche : 12h – 15h30