Le restaurant Le Bistronome de Valbonne Sophia Antipolis porte bien son nom d’enseigne. Il vous propose une excellente cuisine maison pour le déjeuner du midi. Qualité de cuisine et d’accueil, carte à l’ardoise, produits frais, fait maison, voilà ce qui vous attend ici !
En quelques mots :
Des produits frais et une cuisine élaborée.
Un service impeccable avec un personnel souriant.
Des plats changeants régulièrement.
Une terrasse très agréable.
Qu’est-ce qu’on mange ?
Belle cuisine de type bistronomique à la présentation créative et soignée dont voici quelques exemples :
En entrée : Gaspacho de tomates « ananas », Petite salade estivale…
En plat : Brochette de poulet, Cuisseau de Canard confite, Curry vert de poulet, Ceviche de thon, Araignée de Boeuf, Souris d’agneau confite, Fish and Chips, Andouillette feuilletée, Tartare de Boeuf, Gnocchis à la crème de cèpes, Ramen de gambas…
En dessert : Tiramisu aux fraises, Fondant au chocolat, Panna cotta Mojito, Cheesecake au combawa, Café gourmand…
Qu’est-ce qu’on boit ?
Une jolie petite sélection de vins de propriétés, à commander à la bouteille ou au verre :
Rouges, rosés, blancs, issus des Côtes de Provence ainsi que de différentes régions viticoles de France.
Pour partager de délicieuses pauses déjeuners au cœur de la technopole Sophia Antipolis, direction le Bistronome ! On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !
